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| Tocai |
DOC,
Friuli Grave, 12,5% vol.
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| Si
presenta di un luminoso color paglierino. profumato di fiori
e di frutta, al palato risulta vivo e leggero con uno spiccato
sapore di mandorla amara. deve essere servito ad una temperatura
che va dai 9° ai 10° C. Buono come aperitivo, si accompagna
a piatti di pesce, frutti di mare, uova e primi piatti di verdure
non troppo aromatiche. |
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| Pinot
Bianco |
DOC,
Friuli Grave, 12,5% vol. |
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| Colore
giallo dai riflessi verdognoli, è un vino fresco dai
profumi di frutta matura. Va servito tra gli 8° e i 10° C.,
preferibilmente accostato ad insalate di mare, pesci bolliti,
antipasti magri. |
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| Verduzzo |
DOC,
Colli orientali del Friuli, 12,5% vol. |
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| Passito,
maturato per 6 mesi in legno, ha un colore ambratoe intenso,
sottolineato da un profumo fragrante che ricorda la frutta secca,
il miele. Ha un gusto rotondo e strutturato, in bocca rivela
sensazioni che ricordano le albicocche e i fichi maturi. Temperatura
ideale tra i 7° e i 9° C. Ideale con torrone, gubana,
focacce e strudel di mele. Da provare assieme a formaggi erborinati
piccanti |
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| Cabernet
Sauvignon |
DOC,
Friuli Grave, 12,5% vol. |
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| Di
vivace colore rosso rubino, ha un profumo franco ed erbaceo,
che può ricordare il peperone verde. E' un vino schietto
e genuino. Da servire tra i 16° e i 18° C. Si accompagna
a carni fredde, selvaggina, orzotti e formaggi di media stagionatura. |
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| Merlot |
DOC,
Colli orientali del Friuli, 12,5% vol.
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| Vino
dall'intenso e vivo colore rosso porpora. Profumo profondo,
persistente ma senza nascondere note di sottobosco. La maturazione
in botti di legno ( 12 mesi ) rende questo vino morbido e caldo,
conferendogli una spiccata personalità. Va servito tra
i 16° e i 18° C, si sposa perfettamente con grigliate,
carni bianche e volatili in umido, minestre e zuppe saporite
( cipolle e legumi ). |
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| Schioppettino |
DOC,
Colli orientali del Friuli, 12% vol. |
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| Maturato
per 12 mesi in botti di legno presenta un colore rosso granato
profondo. Profumo complesso e speziato, con note di fieno tagliato.
sapore vigoroso che unisce il muschio alla mora selvatica. Versare
in caraffa e ossigenare prima di servire ad una temperatura
fra i 16° e i 18° C. Ideale con lepre, cinghiale, fegato
e piatti tipici friulani. |
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| Azienda
Agricola Masarotti
"If the glass is full, friendship lives"
Antico proverbio
Via Divisione Julia, 12 - 33040 Pradamano (UD) Italy
e-mail: info@masarotti.com
- tel. 0432 67 01 96 |
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